Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявлены нарушения, допущенные ветеринарными врачами при оформлении эВСД

Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в ходе

мониторинга информации в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные

сотрудником государственной ветеринарной службы города Костромы.

В марте 2020 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Костромской

и Ивановской областям проведена внеплановая проверка в отношении двух убойных

пунктов города Костромы ООО «Мясопродукты» и ООО «Мясопродукт-1».

В ходе проверки выявлено, что ветеринарным врачом городской станции по

борьбе с болезнями животных, обслуживающим по договору данные предприятия,

неоднократно в оборот вводились продукты убоя, полученные из неизвестного сырья.

Так, согласно информации ФГИС «Меркурий» 10 февраля 2020 года при убое 1 головы

крупного рогатого скота было получено 1 360 кг говядины, 26 февраля 2020 года при

убое 5 голов крупного рогатого скота получено 10,3 тонны шкур и 25 кг биологических

отходов.

При анализе данных ФГИС «Меркурий» установлено полное отсутствие

прослеживаемости продукции «от сырья до готовой продукции», так время убоя не

совпадает с датой выработки продукта. Например, убой 6 голов крупного рогатого

скота, поступившего из Ярославской области, произведен 24 января 2020 года, а

ветеринарные сопроводительные документы на выработанные продукты убоя (мясо

говядина, субпродукты, биоотходы) оформлены датами 6, 7, 10 и 11 февраля 2020 года.

Также были выявлены факты оформления ветеринарных сопроводительных

документов с нарушением правил регионализации и правил ветеринарного осмотра

убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов.

За выявленные нарушения ветеринарный врач станции привлечена к

административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3

тысяч рублей.

Всего за 1 квартал 2020 года мониторинговой группой Управления

Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявлено 410 нарушений в

оформлении эВСД, допущенные ветеринарными врачами государственной

ветеринарной службы, 7 ветеринарных врачей привлечены к ответственности в виде

штрафов на сумму 18,5 тысяч рублей.